食物平安宣传周｜柳州市发布肉成品专项整治典

　　《中华人平易近国食物平安法》，出产运营跨越保质期的食物、食物添加剂。《广西壮族自治区食物平安条例》，食物出产运营者该当成立临近保质期食物办理轨制。商场、超市该当设立临近保质期食物专区，其他食物出产运营者该当将临近保质期的食物集中存放、陈列、出售，食物出产运营者应严酷进货检验和储存办理，做好办理台账，设置临期食物专区，发觉过时食物及时下架，避免利用或发卖过时食物。

　　《侵害消费者权益行为惩罚法子》，运营者不得正在发卖的商品中、掺假，以假充分，以不及格商品假充及格商品。食物出产运营者应加强自律，杜毫不良贸易行为，避免消费者权益受损。同时警示食物出产运营者要诚信运营，切勿心存侥幸，舍本逐末。

　　《中华人平易近国食物平安法》，出产运营未按进行检疫或者检疫不及格的肉类，或者出产运营未经查验或者查验不及格的肉类成品。未经检疫的猪肉可能存正在各类病菌等无害物质，出产运营者应落实肉类查验检疫轨制，防止不及格肉品流入市场，保障肉类质量平安。

　　2025年3月，柳南区市场监管局按照消费者赞扬线索，到柳南区某公司进行现场查抄，发觉当事人以马肉充任驴肉发卖。当事人上述行为违反了《侵害消费者权益行为惩罚法子》的相关。根据《中华人平易近国消费者权益保》相关，并做出罚款的行政惩罚。

　　《中华人平易近国食物平安法》，不得出产运营超范畴、超限量利用食物添加剂的食物。市场监管部分将进一步规范肉成品食物出产运营行为，督促出产者严酷按照法令律例办理和利用食物添加剂，督促运营者履行进货检验权利，确保食物平安。

　　2025年1月，鹿寨县市场监管局法律人员对辖区某店进行查抄时发觉，其发卖货架上某品牌脆骨肉枣肠已跨越保质期。当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》的相关。根据《中华人平易近国食物平安法》相关，鹿寨县市场监管局依法责令当事人更正违法行为，并做出罚款的行政惩罚。

　　《中华人平易近国食物平安法》，食物出产运营者不得采购或利用不合适食物平安尺度的食物原料、食物添加剂、食物相关产物。肉成品食物出产运营者应提高食物平安从体义务认识，依法履行进货检验权利，确保食物原料平安，保障泛博消费者食物平安。

　　柳州市市场监管局聚焦肉成品出产企业、小做坊、烧烤店、暖锅店等运营从体，深切排查肉成品凸起问题，峻厉冲击肉类产物违法犯罪专项整治步履，保障泛博市平易近群众“舌尖上的平安”。现发布一批肉成品食物平安典型案例。

　　2025年1月，柳南区市场监管局对柳南区某酒楼进行现场查抄时发觉，其食物加工区有一袋待加工的“鸡脚（凤爪）”产物外包拆未标注出产日期。当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》的相关。根据《中华人平易近国食物平安法》相关，柳南区市场监管局依法责令当事人更正违法行为，并做出罚款的行政惩罚。

　　2025年1月，查验结论为不及格，当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》的相关。根据《中华人平易近国食物平安法》相关，柳南区市场监管局依法责令当事人更正违法行为，并做出罚款的行政惩罚。