食品安全知识

JDB 官方网站 > 食品安全知识 >

推进校园食安“分析监管一件事”

2025-11-06 20:02 来源: JDB 官方网站

  日前,回族自治区市场监视办理厅、自治区农业农村厅、自治区卫生健康委出台《自治区校园食物平安“分析监管一件事”实施细则(试行)》,通过明白查抄事项、细化合规、健全联动机制,为进一步规范学校食堂食物运营行为供给了操做指南。《实施细则》系统梳理了校园食物平安监管的各个环节,成立起涵盖食物运营许可、人员健康办理、原料节制、餐饮具清洗消毒等17个查抄项的校园食物平安“分析监管一件事”事项清单,进一步厘清了各部分的职责取监管内容,确保实现“一张清单管到底”。针对17个查抄项,《实施细则》细化了4个部分配合遵照的63个结合查抄要点,力图实现风险防控无死角,鞭策分析监管清单化、尺度化。据悉,本年以来,各地市场监管部分结合教育、卫生健康等部分开展多轮次结合查抄和营业培训,共查办校园食物平安案件91件,组织培训90期。